Descrizione

I Pici sono un tipo di pasta tipica del sud della Toscana e le sue origine risalgono al epoca etrusca. Una preparazione semplice tipici della tradizione Toscana e un piatto ‘povero’ legato alla cucina contadina. I Pici si possono abbinare a diverse condimenti tra cui quelli più conosciuti sono ‘cacio e pepe’ ‘alle briciole’ ‘all’aglione’ ‘al  tartufo’e ‘al ragù di cinghiale’